Un pastel para el Shabbat

Los que me conocen saben que pocas son las costumbres judías que mantengo o practico. Es que, con el tiempo fui perdiendo algunas actitudes que eran tal vez más judías, aunque es difícil decir que era muy practincate al llegar a España. Más que nada, en Israel hay cosas que resultan más faciles y menos complicadas y que siguen la tradición/religión judía: todo está cerrado el Sánado (casi todo en Jerusalén, pero ya tampoco tanto), En los supermercados se encuentra comida Kasher (=cosher) que en realidad es todo bajo una observaciñon y con otra selección de carnes, fiestas judías festejadas (en mi casa es más o menos como que aquí se festeja Navidad (por la tradición y por ser una excusa de ver la familia), etc. Aquí la situación es diferente.

Igualmente, creo que cuando llegamos al concepto del Shabbat es algo universal. Cada uno quiere tener su día de descanso en el cual no tiene que trabajar. Yo, como muchos otros, disfruto de dos días (el domingo!) que es una variación del Nuevo Testamento, algo que cambio Jesus. Domingo o Sábado, el descanso o el ocio es muy importante y necesario.

Así que, como mañana ya es sábado (o en hebreo, shabbat) he preparado un pastel de chocolate. Como tengo tiempo parta desayunar con calma, tendré un pastel de chocolate con nueces que saque del horno hace 5 minutos. Tenía ganas de preparar un pastelito ya hace tiempo pero esta mañana me desperté con la sensación de que hoy lo voy a hacer (más que nada es que hoy tengo tiempo- otro concepto que me encanta- tener el viernes "cortito" con su mayoría libre... ya se nota la fiesta por la tarde, como en Jerusalén). Encontré una receta fácil y rápida y a las 5 me fui al mercado para buscar lo que me hacía falta y ya está, ahora tengo un pastel.... Espero que me salió rico...

Bueno, si ya me siento como en Jerusalén, os dejaré con un Shabbat shalom y que descanseis mucho durante el finde...